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Recetas Al Mango

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Recetas con pollo y milanesas de pechuga: cuatro ideas para cocinar al horno o en sartén. Elegí tu próxima comida y encontrá los ingredientes en Pollo al Mango.

Pata muslo con batata y pimentón

Pata muslo al horno con guarnición · imagen ilustrativa

Para 4 personas. Necesitás 1,5 kg de pata muslo descongelada en heladera, 800 g de batata, 2 cebollas, 2 cucharadas de aceite, pimentón, orégano y sal a gusto.

  1. Precalentá el horno a 200 °C. Cortá las batatas en trozos parejos y las cebollas en gajos.
  2. Distribuí el pollo y los vegetales en una fuente amplia. Agregá aceite y condimentos.
  3. Horneá hasta que las batatas estén tiernas y el pollo alcance 74 °C en su parte más gruesa, sin tocar el hueso con el termómetro. El tiempo cambia según el tamaño de las piezas y el horno.

Elegir pata muslo

Milanesas a la pizza, bien Al Mango

Milanesas de pollo a la pizza con ensalada, idea de presentación

Imagen ilustrativa de la preparación.

Para 4 personas. Necesitás 1 kg de milanesas de pechuga, 200 g de mozzarella, 200 g de tomate triturado, orégano y un poco de aceite.

  1. Precalentá el horno a 200 °C y aceitá ligeramente una placa. Colocá las milanesas sin encimarlas.
  2. Cocinalas de ambos lados hasta que estén completamente cocidas. Comprobá 74 °C en el centro.
  3. Agregá tomate, mozzarella y orégano. Volvé al horno hasta que el queso se derrita. Acompañá con ensalada o puré.

Elegir milanesas de pechuga

Pechuga salteada con arroz y vegetales

Pechuga con arroz y vegetales · imagen ilustrativa

Para 4 personas. Necesitás 800 g de pechuga descongelada en heladera, 300 g de arroz seco, 1 zanahoria, 1 zucchini, 1 cebolla, aceite, pimentón y sal a gusto.

  1. Cociná el arroz según las indicaciones de su envase. Cortá el pollo y los vegetales en trozos pequeños y parejos, usando tablas separadas.
  2. Salteá los vegetales con aceite y reservalos. En la misma sartén cociná el pollo hasta alcanzar 74 °C en el centro de las piezas.
  3. Incorporá los vegetales y el arroz recién cocido. Mezclá, condimentá y serví caliente.

Elegir pechuga

Medallones en pan con ensalada crocante

Medallones de pollo en pan con ensalada · imagen ilustrativa

Prepará los medallones siguiendo las instrucciones del envase y asegurate de que queden completamente cocidos en el centro. Servilos en pan con repollo y zanahoria lavados y cortados finos. Sumá tu aderezo favorito al momento de servir.

Elegir medallones

Antes de cocinar

Lavá manos y utensilios; separá el pollo crudo de las guarniciones listas para comer. La temperatura del horno y el dorado no reemplazan la medición interna con un termómetro. Para productos elaborados, seguí siempre las instrucciones del envase.

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